Брызги горячего масла, раскаленная ручка кастрюли, чашка чая, которую маленькая ручка стянула со стола. Ожоги на кухне случаются за секунды, и следующие несколько минут очень важны. В этом руководстве по первой помощи при ожоге на кухне рассказано, что делать сразу, от каких домашних средств лучше отказаться и как понять, можно ли справиться с ожогом дома, нужно ли обратиться в Palm Urgent Care на Magnolia Avenue в El Cajon или ехать в отделение экстренной помощи.

Частые ожоги на кухне в больших и оживленных семьях

Во многих домах East County, в том числе там, где вместе живут несколько поколений, кухня становится самой оживленной комнатой: часто одновременно что-то жарится, варится и заваривается горячий чай. В районах вокруг Magnolia Avenue живут арабоязычная и халдейская общины El Cajon, а также много работающих семей. В любом доме полная людей кухня означает больше шансов получить ожог.

Как отмечает Mayo Clinic, травмы на кухне от горячих напитков, супов и еды, разогретой в микроволновой печи, особенно часто встречаются у детей, а совсем маленькие дети не могут сами отойти от источника тепла. Mayo Clinic также указывает, что пожилые люди с деменцией чаще получают ожоги горячими напитками, пищевыми жирами и маслом для готовки.

Первая помощь при ожоге на кухне: прохладная вода, а не лед или сливочное масло

При небольшом ожоге горячим маслом, сковородой или кипятком рекомендации Mayo Clinic по первой помощи советуют следующее:

Охладите ожог. Держите обожженное место под прохладной (не холодной) проточной водой около 10 минут. Если ожог на лице, вместо этого приложите прохладную влажную ткань.
Снимите кольца и тесные вещи. Осторожно снимите кольца и все, что плотно облегает обожженное место, пока не появился отек. Не отрывайте одежду, прилипшую к коже.
Закройте ожог. Наложите чистую свободную повязку, чтобы защитить место ожога и уменьшить боль.
Облегчите боль. Может помочь безрецептурное обезболивающее, например ибупрофен или ацетаминофен (парацетамол). Соблюдайте инструкцию на упаковке, особенно для детей.
Увлажняйте кожу во время заживления. Когда ожог остыл и начал заживать, лосьон с алоэ вера или маслом какао может успокоить кожу и предотвратить сухость.

Чего делать не стоит

Никакого льда и ледяной воды. Американская академия педиатрии (American Academy of Pediatrics, AAP) не рекомендует прикладывать лед, потому что он может замедлить заживление, а MedlinePlus советует использовать прохладную воду или прохладную ванну, но не ледяную воду.
Никакого сливочного или растительного масла и домашних средств. AAP предостерегает от того, чтобы наносить на ожог сливочное масло, жир, горчицу или присыпку, а MedlinePlus не рекомендует наносить на тяжелый ожог растительное или сливочное масло и любые домашние средства. Прохладная вода безопаснее как первый шаг.
Не прокалывайте волдыри. Волдыри защищают от инфекции. Если волдырь лопнул, Mayo Clinic советует осторожно промыть его водой и нанести мазь с антибиотиком.
Не трите ожог. По данным AAP, трение может усилить образование волдырей.

Как определить глубину ожога

От глубины ожога зависит, что делать дальше. Mayo Clinic выделяет три степени:

Первая степень (поверхностный ожог): затрагивает только наружный слой кожи и вызывает боль и покраснение или другие изменения цвета кожи.
Вторая степень (ожог неполной толщины кожи): достигает второго слоя кожи и может вызывать отек, покраснение, побеление или пятнистость кожи, волдыри и сильную боль. Глубокие ожоги этой степени могут оставлять рубцы.
Третья степень (ожог на всю толщину кожи): поражает все слои кожи, а иногда и расположенные под ней жировую ткань и мышцы. Ожог может выглядеть черным, коричневым, белым или плотным, как выделанная кожа. Поскольку нервы могут быть разрушены, боль может быть слабой или отсутствовать совсем.

Безболезненный ожог не всегда легкий. Mayo Clinic отмечает, что симптомы тяжелого ожога могут развиться только через один-два дня, поэтому продолжайте наблюдать за этим местом.

Ожоги, при которых нужно обратиться в клинику

По данным Mayo Clinic, при небольших ожогах кипятком часто бывает достаточно первой помощи. Однако обратитесь к медицинскому специалисту, если вы заметили:

Ожог или волдырь шире 2 дюймов (около 5 сантиметров)
Признаки инфекции, например мокнутие, полосы, расходящиеся от раны, или повышенную температуру
Ожог или волдырь, который не зажил за две недели
Новые симптомы, которые вы не можете объяснить
Любой ожог у человека с диабетом
Глубокий ожог, если прививку от столбняка не делали в последние пять лет (может понадобиться ревакцинация)

Что касается детей, AAP советует звонить педиатру при любом ожоге серьезнее поверхностного, а также если покраснение и боль сохраняются дольше нескольких часов.

Именно в таких промежуточных случаях подходит клиника неотложной помощи (urgent care). Наша клиника El Cajon Magnolia принимает без записи пациентов с небольшими травмами: специалист осмотрит ожог, оценит его глубину и подскажет, как ухаживать за ним дома. Не уверены, куда обратиться? Поможет наше руководство о разнице между клиникой неотложной помощи и отделением экстренной помощи.

Ожоги, при которых нужно сразу ехать в отделение экстренной помощи

При серьезном ожоге звоните 911 или поезжайте в ближайшее отделение экстренной помощи. В материалах Mayo Clinic, обзоре об ожогах и руководстве по первой помощи, перечислены следующие тревожные признаки:

Глубокий ожог или кожа, которая выглядит сухой и плотной, как выделанная кожа, обугленной или покрытой белыми, коричневыми или черными пятнами
Ожог диаметром более 3 дюймов (около 8 сантиметров)
Ожог на кистях рук, стопах, лице, шее, в паху, на ягодицах или в области крупного сустава, а также ожог, который охватывает руку или ногу по кругу
Ожог, который очень быстро начинает отекать
Любое вдыхание дыма, например при пожаре на кухне
Любой электрический ожог, а также обширные химические ожоги

MedlinePlus также советует звонить 911, если ожог размером примерно с ладонь пострадавшего или больше, если вы не уверены, насколько серьезен ожог, или при признаках шока, к которым Mayo Clinic относит прохладную липкую кожу, слабый пульс и поверхностное дыхание. Чтобы помочь предотвратить шок, если у человека нет травмы головы, шеи, спины или ног, MedlinePlus советует уложить его на ровную поверхность, приподнять ноги примерно на 12 дюймов (30 сантиметров) и укрыть пальто или одеялом.

Даже небольшой ожог может потребовать экстренной помощи, если затронуты глаза, рот, кисти рук или половые органы, а младенцам и пожилым людям она может понадобиться и при легких ожогах. Пока ждете помощи, свободно накройте пораженное место чистой сухой тканью и снимите тесные вещи. Не погружайте сильный ожог в холодную воду: MedlinePlus предупреждает, что это может вызвать шок.

Как защитить детей от ожогов горячим чаем и кипятком

Несколько привычек по советам Mayo Clinic и AAP очень помогают на оживленной кухне:

Не держите ребенка на руках, когда готовите у плиты или несете горячий напиток.
Поворачивайте ручки кастрюль к задней части плиты или готовьте на задних конфорках.
Держите чайники, чашки с кофе и горячий суп вне досягаемости детей.
Никогда не оставляйте готовящуюся еду на плите без присмотра.
Не подпускайте маленьких детей к микроволновой печи и хорошо перемешивайте разогретую в ней еду, чтобы тепло распределилось равномерно.
Проверяйте температуру еды, прежде чем дать ее ребенку, и не подогревайте детскую бутылочку в микроволновой печи.
Не готовьте в свободной одежде, которая может загореться над плитой.

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли прокалывать волдырь от ожога?

Нет. Волдыри помогают защитить от инфекции. Если волдырь лопнул, осторожно промойте его водой, нанесите мазь с антибиотиком и свободно закройте чистой повязкой.

Когда с волдырем от ожога нужно идти к врачу?

Обратитесь к медицинскому специалисту, если ожог или волдырь шире 2 дюймов, есть признаки инфекции, например мокнутие, полосы или повышенная температура, или если он не зажил за две недели.

Можно ли лечить ожог второй степени в клинике неотложной помощи?

Часто да, если ожог небольшой и не находится на лице, шее, глазах, во рту, на кистях рук, стопах, половых органах, в паху, на ягодицах или в области крупного сустава. С обширными, глубокими, электрическими или химическими ожогами нужно обращаться в отделение экстренной помощи.

Что делать, если ребенок обжегся горячим чаем?

Сразу охладите ожог под прохладной проточной водой, снимите все тесное рядом с местом ожога и свободно накройте его чистой тканью. Позвоните врачу ребенка, если ожог серьезнее поверхностного или если покраснение и боль сохраняются дольше нескольких часов. Поезжайте в отделение экстренной помощи (ER) при обширном ожоге или ожоге лица, кистей рук, рта или половых органов. Младенцам экстренная помощь может понадобиться даже при легком ожоге.

Осмотр ожога в El Cajon

Правильная первая помощь при ожоге на кухне начинается с прохладной воды и заканчивается пониманием того, когда ожогу нужна помощь специалиста. Если ожог не заживает или вы хотите, чтобы его осмотрели, приходите в Palm Urgent Care по адресу 436 S Magnolia Ave, Suite 101, в El Cajon. Часы работы, схему проезда и информацию о страховом покрытии смотрите на странице клиники на Magnolia, а также ознакомьтесь с полным списком наших услуг неотложной помощи.

Эта статья носит общий информационный характер и не заменяет медицинскую консультацию лицензированного специалиста.

Первая помощь при ожоге на кухне в El Cajon: когда обращаться к врачу